RECEITA/ VAMOS FAZER O PERNIL DE NATAL?

BOM DIA

Estamos cada dia mais próximos do natal e nesse ano estou com vontade de comer tanta coisa gostosa, estou até espantada comigo mesma, nunca fui assim hahaha.

E amo pernil,chester, peru, tender e todas aquelas gostosuras de natal, só não gosto de que misture salgado com doce (como colocar uva passa na farofa), sério, não gosto mesmo.

Hoje eu trouxe para vocês uma receita de pernil da Nestle,eu achei a receita fácil e parece ser bem gostosa.

Vem aprender !

Ingredientes

1 pernil desossado (cerca de 3 quilos)

200 g de manteiga

meia colher (chá) de pimenta-do-reino

meia colher (chá) de louro em pó

5 dentes de alho amassados

1 xícara (chá) de suco de limão

4 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne

Molho

4 cebolas fatiadas

3 colheres (sopa) de aceto balsâmico

2 colheres (sopa) de açúcar

frutas frescas para decorar

Como Preparar

Limpe o pernil, tirando a gordura aparente. Faça furos profundos com um garfo. Em uma tigela, misture amanteiga com a pimenta-do-reino, o louro e o alho. Besunte o pernil com a manteiga temperada. Coloque em uma assadeira grande e despeje o suco de limão e o MAGGI Caldo dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Deixe-o tomar gosto por cerca de 12 horas, virando-o na metade do tempo. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 2 horas. Vire-o na metade do tempo. Se necessário, despeje mais água no fundo da assadeira.Molho:Retire a carne da assadeira. Coloque a assadeira sobre a chama do fogão, despeje 1 xícara (chá) de água, as cebolas, o aceto balsâmico e o açúcar. Mexa, raspando o fundo da assadeira delicadamente. Ferva por cerca de 5 minutos ou até as cebolas estarem macias e engrossar o molho. Sirva o pernil decorado com as frutas e o molho em uma molheira.DICA:- A carne de porco deve ser sempre bem assada. Para saber se já está no ponto certo, fure-o com um espeto ou uma faca com ponta na parte mais carnuda do assado. Se a carne estiver no ponto, deverá verter um suco claro, sem nenhum tom rosado.

Quem também curte pernil de natal?

Imagem

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s